Menu
S T A R T E R S
NIZZAN SALAATTI 12€ / 19€
Hiillostettua siikaa sitruunamarinadissa, sydänsalaattia, papua ja uppomuna
KUURAN SKAGEN 11€ / 16€
Katkarapuleipä, siianmäti, tillikreemiä ja rapeaa salaattia
RAVIOLI 12€
Hummeriravioli Bouillabaisse -liemessä
KURPITSAKEITTO 9€ / 16€
Kermainen kurpitsakeitto, paahdettua tomaattibriossia
TAR TAR 14€ / 24€
Tartar-pihvi naudasta, sinappinsiemeniä ja kapriskermaa
FOIE GRAS 24€
Ankanmaksaa, tryffelikermaa, sautersneshyytelöä ja päärynäkompottia
M A I N S
TURSKA 29€
Paahdettua turskaa, karamellisoitua sipulia, porkkana-sitruunapyrettä ja simpukka-voikastiketta
LIHAPULLAT 17€
Isoja lihapullia, peruna-palsternakkapyrettä, puolukkaa ja mummonkurkkua
TIIKERIRAPU 28€
Grillattuja tiikerirapuja ja rapupilahvia
MOULES FRITES 19€
Merimiehen simpukat ja maalaisranskalaisia
BOEF 29€
Härän sisäfilepihvi 150g, perunamuffinssi, papu-pekoni casoulet ja Bearnaisekastiketta
ANKKA 24€
Paistettua ankanrintaa ja ankankoipi-confita, peruna fondant ja ankanmaksakastiketta
MUNAKOISO 21€
Paistettua munakoisoa, perunamuffinssi, tomaatti-voikastiketta, rapeaa salaattia
RISOTTO 18€
Tattirisottoa ja friteerattua selleriä
